Bagning · Finnish

Æblemoussekage

Name: Æblemoussekage
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 150 g crunchy æble-kanelmysli; 1 pkt havrekiks 175 g; 0.5 dl æblejuice; 6 husblas; 2 piskbar vaniljesauce (1/2 dl); 4 dl bagt æble-yoghurt f.eks. Valio; 1 dl æblemarmelade eller æblemos; 0.5 dl æblejuice; 3 dl æblejuice; 0.5 dl æblemarmelade; 0.5 tsk kanel; 3 husblas

Æblemoussekage med kanel og crumblebund, der skal stivne i køleskabet, falder i de flestes smag. Prøv den og bliv forelsket!

Smarrig Kitchen7 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Knus mysli og kiks i en foodprocessor. Tilsæt juice til kikseblandingen og tryk dejen ud i bunden af en springform (diameter 26 cm).
2
Udblød husblassen til fyldet i koldt vand. Pisk vaniljesaucen til skum. Vend yoghurt og æblemarmelade i den piskede vaniljesauce.
3
Knug vandet ud af husblassen, smelt den i den varme æblejuice, og rør det i fyldet. Hæld blandingen i formen, og lad den stivne i køleskabet til næste dag.
4
Varm juice og marmelade op, og rør den udblødte husblas samt kanel i juicen. Hæld forsigtigt blandingen over det stivnede fyld, og lad kagen stivne i yderligere et par timer.