Pearoad · Finnish

Ahjubataadid ja kalkunitäidis

Name: Ahjubataadid ja kalkunitäidis
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 keskmise suurusega bataati; 1 pkt Wursti extra kalkunasingit (palvikalkkuna) 250 g; 300 g Wursti extra kanasingit (palvikana); 200 g hapukoort (ranskankerma); 1 dl majoneesi; 1 peenestatud punane sibul; 1 potike peenestatud peterselli; 1 spl riivitud mädarõigast; 1 tl soola; 0.5 tl musta pipart; (hernevõrseid kaunistamiseks)

Ahjukartulid bataadist kalkunitäidisega on kaasaegne versioon traditsioonilisest ahjukartulist. Bataadi magusus sobib suurepäraselt värske kalkunitäidisega. Retsept: Wursti

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Pese bataadid ja mässi need alumiiniumfooliumi.
2
Pane bataadid 200-kraadisesse ahju küpsema. Bataadid küpsevad poolest tunnist kuni tunnini, sõltuvalt nende suurusest. Valmista sel ajal kalkunitäidis.
3
Lõika kalkuniliha väikesteks kuubikuteks. Pane kaussi kalkunikuubikud, hapukoor, majonees, punane sibul, petersell, mädarõigas ja vürtsid. Sega ühtlaseks.
4
Kontrolli bataatide küpsust. Poolita küpsed, veidi jahtunud bataadid keskelt ja täida kalkunitäidisega. Kaunista soovi korral näiteks hernevõrsetega.

Pearoad