Bakning · Finnish
Amerikansk chokladcheesecake
Amerikansk chokladcheesecake passar till många festliga tillfällen och är en garanterad succé. Denna chokladiga och fylliga dessert hör till det absolut bästa i cheesecakeväg.
Smarrig Kitchen20 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Krossa kexen och smält smöret. Blanda i en skål. Spänn fast ett bakplåtspapper mellan botten och kanten på en springform (ø 18 cm). Tryck ut kexblandningen i botten av formen. Ställ i kylskåpet medan du gör fyllningen.
- 2
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten för att svälla.
- 3
Smält chokladen över vattenbad och blanda med färskosten. Smaksätt med socker och vaniljsocker.
- 4
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lös upp dem i en skvätt kokhett kaffe. Vispa grädden.
- 5
Tillsätt gelatinet i fyllningen i en tunn stråle under ständig omrörning. Vänd till sist ner den vispade grädden. Häll fyllningen i formen och täck med plastfolie.
- 6
Låt cheesecaken stelna i kylskåp i cirka fyra timmar eller över natten.
- 7
Lossa tårtan från formen och flytta över till ett serveringsfat. Pudra kakao över ytan.