Pääruoat · Finnish

Ananas-chilihillo

Name: Ananas-chilihillo
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 rs kuorittua ananasta 500 g · tuore; 1 tuore ananas n. 1,3 kg; 1 sipuli 100 g; 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 3 mietoa punaista chiliä hienonnettuna; 0.5 dl vettä; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1 tl suolaa; 0.5 tl mustapippuria; 1 dl Dansukker hillosokeria

Rakastatko paholaisenhilloa? Kokeile siinä tapauksessa tätä raikkaan makeaa, mutta pikkuisen tulista hilloa. Tarjoa grilliruoan kaverina tai burgerin välissä!

Smarrig Kitchen1 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Kuutioi ananas ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
2
Lisää kaikki muut ainekset paitsi hillosokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä sekoittaen.
3
Lisää joukkoon hillosokeri. Kiehauta ja keitä vielä noin 15 minuuttia. Purkita kuuma hillo puhdistettuihin ja kuumennettuihin purkkeihin ja jäähdytä. Hilloa tulee yhteensä noin 5 dl.
4
Tarjoa chili-ananashilloa esimerkiksi grilliruoan kanssa tai pizzan päällä.