Hovedretter · Finnish

Ananas-chilisyltetøy

Name: Ananas-chilisyltetøy
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk skrelt ananas 500 g · frisk; 1 frisk ananas ca. 1,3 kg; 1 løk 100 g; 4 hvitløksfedd, finhakket; 3 mild rød chili, finhakket; 0.5 dl vann; 2 ss hvitvinseddik; 1 ts salt; 0.5 ts svart pepper; 1 dl Dansukker syltesukker

Elsker oppositionssyltetøy (paholaisenhillo)? I så fall må du prøve dette friske, søte, men litt sterke syltetøyet. Server som tilbehør til grillmat eller i en burger!

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Skjær ananas og løk i små terninger.
2
Ha alle ingrediensene unntatt syltesukkeret i en kasserolle. Kok opp og la det koke på svak varme i ca. 30 minutter, rør om av og til.
3
Tilsett syltesukkeret. Kok opp og la det koke i ytterligere ca. 15 minutter. Hell det varme syltetøyet over på rene og varme glass, og avkjøl. Det blir totalt ca. 5 dl syltetøy.
4
Server ananas-chilisyltetøyet for eksempel til grillmat eller på pizza.