Hovedretter · Finnish

Åpen lasagne med ravioli

Name: Åpen lasagne med ravioli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pk burrata à 100 g; 2 beger Red Desire klasetomat-minilommer (småtomater) à 250 g; 1 dl ekstra jomfru olivenolje med sitron; 0.5 ts salt; en klype nykvernet svart pepper; 2 pk ravioli med mozzarella, tomat og basilikum à 250 g; 2 dl revet parmesan; 0.5 potte frisk basilikum; 4 ss sprø hvitløk i chili- og sesamolje

La deg sjarmere av kremet burrata! Rettene settes sammen av ravioli og bakte tomater rett på tallerkenene. Perfekt til fredagskosen.

Smarrig Kitchen2 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Hell væsken av burratapakkene. La burrataene ligge i pakkene sine og vente.
2
Fjern stilkene fra tomatene. Varm oljen i en panne, tilsett tomatene og stek i 5 minutter under omrøring, til tomatene mykner og får farge. Krydre med salt og pepper.
3
Kok pastaen etter anvisning på pakken i 3–4 minutter og la den renne av i et dørslag.
4
Anrett porsjonene rett på tallerkenene. Legg parmesan og fire ravioli i bunnen. Fordel tomatsausen med væske, basilikum og parmesan over. Lag tre lag.
5
Skjær forsiktig burrataene i to og legg halvdelene på toppen av porsjonene. Topp med sprø hvitløk og basilikumblader.