Sallader · Finnish

Äppel- och ädelostsallad

Name: Äppel- och ädelostsallad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps Provence salladsmix 150 g; 2 rött äpple 300 g; 1 pkt ädelost (sinihomejuusto) 175 g; 1 dl hasselnötter 55 g; 0.5 msk flytande honung; 0.5 dl extra virgin olivolja; 1 msk äppelcidervinäger; 1 msk flytande honung; 1 tsk Dijonsenap; 0.25 tsk salt; 0.25 tsk svartpeppar

Den festliga äppel- och ädelostsalladen kombinerar både salt och sött. Karameliserade hasselnötter sätter pricken över i:et på denna läckra sallad.

Smarrig Kitchen7 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Börja med att göra honungsvinägretten. Vispa ihop alla ingredienser till vinägretten väl i en skål.
2
Hacka nötterna lite grovt med en kniv.
3
Rosta nötterna i en het, torr panna i några minuter under omrörning. Tillsätt honungen i pannan och rör om snabbt. Flytta över nötterna till ett bakplåtspapper för att svalna.
4
Fördela salladsmixen på ett brett fat. Ringla honungsvinägretten jämnt över salladen.
5
Skala äpplena om du vill. Skär dem i tunna skivor. Fördela äppelskivorna och den smulade ädelosten över salladen.
6
Toppa salladen med de karamelliserade hasselnötterna.