Leivonta · Finnish

Arkiset mustikkamuffinssit

Name: Arkiset mustikkamuffinssit
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 3 dl vehnäjauhoja; 1 dl kaurahiutaleita; 1 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 1.5 tl ruokasoodaa; 0.5 tl kardemummaa; ripaus suolaa; 1 dl Valio Eila® piimää; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 kananmunaa; 2 dl (120 g) mustikoita; 1 dl pekaanipähkinöitä rouhittuna

Mustikkamuffinssit syntyvät vaivatta, koska taikina vain sekoitetaan ja lusikoidaan vuokiin. Piimä mehevöittää taikinan. Kardemumma ja pähkinät tuovat ripauksen uutta arkisiin muffinsseihin.

Smarrig Kitchen5 v

Valmistelu 10 min Kypsennys 15 minYhteensä 25 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Yhdistä kuivat aineet kulhossa ja lisää loput ainekset. Sekoita taikina.
2
Lusikoi taikina paperisiin muffinssivuokiin tai voidellun muffinssipellin koloihin.
3
Ripottele muffinssien pinnalle pähkinärouhetta.
4
Paista 200 asteessa 15 min.

Makeat leivonnaiset Arkiruoka Laktoositon Marjat Muffinit Mustikka