Hovedretter · Finnish

Auberginebiffer

Name: Auberginebiffer
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 aubergine ca. 600 g; 0.5 dl arrabbiatapesto; rød pesto; 0.5 pk fetaost à 150 g

Enkle auberginebiffer toppes med pesto og fetaost. Biffene kan stekes i stekeovnen eller på grillen. Prøv og bli frelst!

Smarrig Kitchen8 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Skjær de vaskede auberginene i ca. 1 1/2 cm tykke skiver. Fordel skivene på et bakepapirkledd stekebrett og pensle overflaten med pesto.
2
Stek i stekeovn på 200 grader i ca. 20 minutter. Smuldre fetaost over auberginene og stek videre i ca. 10 minutter til. Du kan også grille auberginebiffene i en form som egner seg for grill, eller på et foliebrett. Server auberginebiffene som tilbehør eller som de er.