Desserter · Finnish

Bærgrød

Name: Bærgrød
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps bærblanding 400 g · frossen; 0.5 l vand; 0.75 dl sukker; 2.5 spsk kartoffelmel; 0.5 dl koldt vand

Nem og hurtig bærgrød (kiisseli) er et velsmagende dessertvalg. Du kan give den lækre basisgrød endnu mere smag ved at servere den med flødeskum.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 15 minI alt 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Kom de frosne bær, vand og sukker i en gryde.
2
Varm det op og lad det koge i ca. 2–3 minutter. Tag gryden af varmen.
3
Rør kartoffelmelet ud i en smule koldt vand til en jævn blanding, og tilsæt den i en tynd stråle under omrøring i grødbunden. Sæt gryden tilbage på komfuret. Når grøden begynder at boble igen, tages gryden af varmen.
4
Hæld grøden i en serveringsskål til afkøling, og drys lidt sukker på overfladen for at forhindre, at der dannes skind. Serveres afkølet som den er eller med flødeskum til dessert.