Desserter · Finnish

Bærkompott

Name: Bærkompott
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps bærblanding 400 g · frossen; 0.5 l vann; 0.75 dl sukker; 2.5 ss potetmel; 0.5 dl kaldt vann

Enkel og rask bærkompott er et velsmakende dessertalternativ. Du kan gi den deilige basiskompotten ekstra smak ved å servere den med pisket krem.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 15 minTotalt 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Ha de frosne bærene, vann og sukker i en kjele.
2
Varm opp og la det koke i ca. 2–3 minutter. Ta kjelen av platen.
3
Bland potetmelet med en skvett kaldt vann til en glatt jevning, og hell den i kompotten i en tynn stråle under omrøring. Sett kjelen tilbake på platen. Når kompotten begynner å boble igjen, tar du kjelen av platen.
4
Hell kompotten over i en serveringsbolle for å avkjøles, og dryss litt sukker på toppen for å unngå at det danner seg snerk. Serveres avkjølt som den er, eller med pisket krem til dessert.