Baking · Finnish

Bærpai

Name: Bærpai
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio Eila® smør; 1 dl sukker; 1 egg; 2.25 dl hvetemel; 2 ss havreklid; 1 ts bakepulver; 1 beger (200 g) Valio Keittiön smaksatt kesam (kvarg) dronning; 150 g (3 dl) frosne bær, f.eks. blåbær og bringebær; 1 ss potetmel; 1 beger (200 g) Valio Keittiön rømme laktosefri; 1 egg; 2 ss sukker; 1 ts vaniljesukker

Mammas bærpai ga med sin herlighet ideen til å lage denne paien. Smaksatt kesam (kvarg) gir en ny vri på de kjente smakene.

Smarrig Kitchen14 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 40 minTotalt 1 hInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Pisk romtemperert smør og sukker lyst og luftig. Rør inn egget.
2
Bland de tørre ingrediensene og tilsett dem i deigen.
3
Trykk deigen ut i bunnen og oppover kantene på en paiform (Ø 26 cm).
4
Fordel kesamen over paibunnen.
5
Bland potetmelet med de frosne bærene. Fordel bærene jevnt utover paibunnen.
6
Bland rømme, egg og sukker til en jevn røre. Hell blandingen over bærene.
7
Stek på nederste rille i ovnen på 175 grader i ca. 40 min, eller til den er gjennomstekt.

Søt bakst Hverdagsmat Sankthans Vegetar (lakto-ovo)Sommerfester Vår