Bagning · Finnish

Bærtærte

Name: Bærtærte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio Eila® smør; 1 dl sukker; 1 æg; 2.25 dl hvedemel; 2 spsk havreklid; 1 tsk bagepulver; 1 bæger (200 g) Valio Keittiön krydret kvark skovbær (kuningatar); 150 g (3 dl) frosne bær, f.eks. blåbær og hindbær; 1 spsk kartoffelmel; 1 bæger (200 g) Valio Keittiön creme fraiche (kermaviili) laktosefri; 1 æg; 2 spsk sukker; 1 tsk vaniljesukker

Mormors bærtærte var med sin lækre smag inspirationen til at lave denne tærte. Krydret kvark giver en ny smag til de velkendte smage.

Smarrig Kitchen14 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 40 minI alt 1 hInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Pisk stuetempereret smør og sukker skummende. Rør ægget i.
2
Tilsæt de tørre ingredienser blandet sammen.
3
Tryk dejen ud i bunden og op ad kanten på en tærteform (Ø 26 cm).
4
Fordel kvarken på tærtebunden.
5
Bland kartoffelmelet med de frosne bær. Fordel bærene jævnt på tærtebunden.
6
Bland creme fraiche, æg og sukker sammen til en ensartet masse. Hæld blandingen over bærrene.
7
Bag på ovnens nederste rille ved 175 grader i ca. 40 min., eller indtil den er gennembagt.

Sødt bagværk Hverdagsmad Sankthans Vegetarisk (lakto-ovo)Sommerfester Forår