Baking · Finnish
Bærterte i langpanne
I denne bærterten forenes en saftig paibunn, friske og aromatiske bær, et fuktig kesamfyll og en sprø smuldretopp. En perfekt godbit til kaffebordet med andre ord. Du kan variere terten med sesongens råvarer: rabarbra, eple eller for eksempel stikkelsbær fungerer kjempefint i denne kaken.
Smarrig Kitchen6 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Lag smuldredeigen først. Bland alle ingrediensene i en bolle. Ta 1/3 av blandingen til side.
- 2
Lag deigen: Bland sammen resten av smuldredeigen, egg og kulturmelk. Rør til en jevn røre.
- 3
Fordel deigen utover en langpanne (ca. 28 x 35 cm) kledd med bakepapir.
- 4
Dryss bærene over. Bland sammen kesam og egg, og fordel det med en skje over bærene.
- 5
Dryss resten av smuldredeigen jevnt over terten.
- 6
Stek midt i ovnen på 175 grader i ca. 50 minutter, eller til den er gjennomstekt.