Hovedretter · Finnish

Bagte søde kartofler med kalkunfyld

Name: Bagte søde kartofler med kalkunfyld
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 mellemstore søde kartofler; 1 pk Wursti extra palvikalkkuna (røget kalkun) 250 g; 300 g Wursti extra palvikana (røget kylling); 200 g creme fraiche; 1 dl mayonnaise; 1 rødløg, finthakket; 1 potte persille, finthakket; 1 spsk peberrod, revet; 1 tsk salt; 0.5 tsk sort peber; (ærteskud til pynt)

Bagte søde kartofler med kalkunfyld er en moderne udgave af den traditionelle bagte kartoffel. Den søde kartoffels sødme passer perfekt til det friske kalkunfyld. Opskrift: Wursti

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Vask de søde kartofler og pak dem ind i alufolie.
2
Bag kartoflerne i en 200 grader varm ovn. De søde kartofler skal bage i alt fra en halv til en hel time, afhængigt af deres størrelse. Forbered imens kalkunfyldet.
3
Skær kalkunkødet i små tern. Kom kalkuntern, creme fraiche, mayonnaise, rødløg, persille, peberrod og krydderier i en skål. Rør det sammen til en ensartet masse.
4
Mærk efter om de søde kartofler er møre. Halver de bagte, let afkølede søde kartofler på midten og fyld dem med kalkunfyldet. Pynt eventuelt med for eksempel ærteskud.

Hovedretter