Huvudrätter · Finnish

Baileys-pannacotta

Name: Baileys-pannacotta
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 gelatinblad; 2 frp vispgrädde á 2 dl; 1 dl socker; 1 dl Baileys gräddlikör; 2 Elise kandisockerkakor, smulade; 0.5 frp kolasås à 2 dl; 25 g cashewnötter

Den italienska dessertklassikern pannacotta smaksätts nu med krämig Baileys-likör. Smulade kandisockerkakor och kolasås fulländar delikatessen.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter så att de mjuknar.
2
Mät upp grädde och socker i en kastrull. Låt blandningen sjuda sakta i 5 minuter, men låt den inte koka kraftigt. Ta av från plattan.
3
Krama ur det överflödiga vattnet ur gelatinbladen och lös upp dem i den varma gräddblandningen. Rör ner Baileys.
4
Häll upp pannacottan i små dessertskålar eller koppar. Täck portionerna med plastfolie och ställ i kylskåp för att stelna i minst 4 timmar. Pannacottan får gärna förbli lite dallrig och mjuk.
5
Garnera precis före servering med kolasås, smulade kandisockerkakor och lätt hackade cashewnötter.