Smarrig

Huvudrätter · Finnish

Bakad potatis

Bakad potatis är en favorit för hela familjen! Prova gärna olika fyllningsalternativ. Det lönar sig att välja mjöliga potatissorter till bakad potatis.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Uuniperunat
Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

  1. 1

    Mjöliga potatissorter (t.ex. Rosamunda och Pito) lämpar sig som bakpotatis. När du serverar bakad potatis som huvudrätt, välj så stora potatisar som möjligt, det vill säga potatisar som väger minst 200 g.

  2. 2

    Borsta potatisarna noggrant med en borste och torka ytan med hushållspapper. Picka potatisarna med en gaffel. Lägg potatisarna på en bakplåt och baka dem i 225 grader i drygt en timme. När du slår in potatisarna i foliepaket kan du hålla dem varma i en 100-gradig ugn utan att de torkar ut.

  3. 3

    Gör ett längsgående snitt i potatisen och folien och kläm ihop potatisen från ändarna så att det blir plats för fyllningen. Servera till exempel med kryddsmör, crème fraiche eller gräddfilsfyllningar.

Varmrätter