Smarrig

Hovedretter · Finnish

Bakepoteter

Bakepoteter er hele familiens favorittmat! Prøv gjerne forskjellige typer fyll. Det lønner seg å velge melne potetsorter til bakepoteter.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Uuniperunat
Tilberedning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

  1. 1

    Melne potetsorter (f.eks. Rosamunda og Pito) egner seg godt som bakepoteter. Når du serverer bakepoteter som hovedrett, bør du velge så store poteter som mulig, det vil si poteter som veier minst 200 g.

  2. 2

    Børst potetene grundig med en børste og tørk overflaten med tørkerull. Stikk hull i potetene med en gaffel. Legg potetene på et stekebrett og bak dem på 225 grader i en god time. Hvis du pakker potetene inn i aluminiumsfolie, kan du holde dem varme i ovnen på 100 grader uten at de tørker ut.

  3. 3

    Skjær et lengdesnitt i poteten og folien, og klem poteten sammen fra endene slik at det blir plass til fyllet. Server for eksempel med kryddersmør, rømme eller rømmebasert fyll.

Hovedretter