Pearoad · Finnish

Baklažaanikotletid

Name: Baklažaanikotletid
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 baklažaani u 600 g; 0.5 dl arrabbiata pestot; punast pestot; 0.5 pkt fetajuustu à 150 g

Lihtsad baklažaanikotletid kaetakse pesto ja fetajuustuga. Kotlette võib küpsetada ahjus või grillil. Proovi ja armu!

Smarrig Kitchen8 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Viiluta pestud baklažaanid umbes 1 1/2 cm paksusteks viiludeks. Laota viilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määri nende pinnale pestot.
2
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit. Pudista baklažaanidele fetajuustu ja jätka küpsetamist veel umbes 10 minutit. Baklažaanikotlette võid grillida ka grillile sobivas vormis või ühekordsel fooliumalusel. Paku baklažaanikotlette lisandina või eraldi roana.