Efterrätter · Finnish

Banan i våffeljärn

Name: Banan i våffeljärn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 fasta bananer 550 g; 3 msk rypsolja; 1 msk smör; 0.5 dl vetemjöl; 1 burk mild maitorahka / kvarg 250 g; 2 tsk flytande honung; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl färsk bär; 4 msk müsli eller granola

Använd våffeljärnet på ett nytt sätt! Banan stekt i våffeljärn är frasig på ytan och söt inuti, ett helt underbart mellanmål tillsammans med kvarg. Receptet har Hjärtmärket.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 30 minTotalt 30 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Smält smöret i mikron på en djup tallrik och tillsätt rypsoljan. Mät upp mjölet på en annan tallrik. Skala bananerna. Vänd bananerna först i fettet och sedan i mjölet.
2
Värm våffeljärnet på full effekt. Smörj järnet. Lägg en banan i våffeljärnet och tryck ner locket försiktigt så att bananen bara plattas till lite grann. Stek bananen i cirka 30 sekunder så att bananens yta får lite färg, men bananen fortfarande är fast inuti. Lyft upp bananen ur järnet med en stekspade. Stek resten av bananerna på samma sätt.
3
Söta kvargen med honung och vaniljsocker. Servera bananerna med kvarg, bär och granola.