Desserter · Finnish

Banan i vaffeljern

Name: Banan i vaffeljern
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 faste bananer 550 g; 3 ss rapsolje; 1 ss smør; 0.5 dl hvetemel; 1 beger mild mager kesam (mager kvarg) 250 g; 2 ts flytende honning; 1 ts vaniljesukker; 1 dl friske bær; 4 ss müsli eller granola

Ny bruk for vaffeljernet! Vaffelstekt banan er sprø på utsiden og søt på innsiden, og sammen med kvarg blir det et helt herlig mellommåltid. Oppskriften har Nøkkelhullmerket.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Smelt smøret i en dyp tallerken i mikrobølgeovnen, og tilsett rapsoljen. Mål opp melet på en annen tallerken. Skrell bananene. Vend bananene først i fettet og deretter i melet.
2
Varm opp vaffeljernet på full styrke. Smør jernet. Legg en banan i vaffeljernet og press lokket lett ned, slik at bananen bare flates ut litt. Stek bananen i ca. 30 sekunder, slik at overflaten får litt farge, men bananen fortsatt er fast inni. Løft bananen ut av jernet med en stekespade. Stek de andre bananene på samme måte.
3
Søt kvargen med honning og vaniljesukker. Server bananene med kvarg, bær og granola.