Baking · Finnish
Bananbrød
Bananbrød er et saftig og smaksrikt amerikansk bakverk som, til tross for navnet, er mer som en kake enn et brød. Bananbrødet er best når det har fått hvile og trekke smak over natten. Bananer presset på toppen av brødet pynter dette deilige hverdagsbakverket.
Smarrig Kitchen6 årMaskinoversatt, originalspråk: Suomi.
Slik gjør du
- 1
Smør og strø en brødform, eller kle den med bakepapir (ca. 10 x 22 cm).
- 2
Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett smeltet smør, moste bananer, egg og yoghurt. Bland til en jevn røre, men ikke pisk unødvendig mye.
- 3
Hell røren i formen. Pynt overflaten med en delt banan og noen valnøtter.
- 4
Stek på nederste rille i ovnen på 175 grader i ca. 1 time. Dekk med folie eller bakepapir halvveis i steketiden dersom overflaten blir for mørk. La avkjøles godt. Oppbevares i romtemperatur eller i kjøleskap.