Bakning · Finnish
Bananbröd
Bananbröd är ett saftigt och gott amerikanskt bakverk som trots sitt namn är mer som en kaka än ett bröd. Bananbrödet är som bäst när det har fått vila och dra till sig smakerna över natten. Bananer som trycks ner på brödet dekorerar detta härliga vardagsbakverk.
Smarrig Kitchen6 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Smörj och bröa eller klä en brödform med bakplåtspapper (ca 10 x 22 cm).
- 2
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smält smör, mosade bananer, ägg och yoghurt. Rör till en jämn smet, men vispa inte i onödan.
- 3
Häll smeten i formen. Dekorera ytan med en halverad banan och några nötter.
- 4
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 1 timme. Täck med folie eller bakplåtspapper efter halva gräddningstiden om ytan blir för mörk. Låt svalna ordentligt. Förvara i rumstemperatur eller i kylskåp.