Bakning · Finnish

Bananmuffins

Name: Bananmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 ägg; 2 dl socker; 1 dl Valio Oivariini® flytande; 2 dl Valiojogurtti® bananyoghurt; 3 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 msk vaniljsocker; 1.5 tsk matsoda; en nypa salt; 1 mogen banan, mosad; 1 rivet skal av en citron; 1 brk Valio Keittiön smaksatt kvarg vanilj; 1 dl jordnötssmör

Bananmuffins är härligt mjuka och saftiga. De smakar gott som de är eller med en enkel glasyr. En god glasyr gör du enkelt av en blandning av vaniljkvarg och jordnötssmör.

Smarrig Kitchen6 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 15 min Tillagning 15 minTotalt 30 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Blanda ägg och socker. Tillsätt Oivariini, yoghurt och de torra ingredienserna som har blandats ihop. Rör till en jämn smet. Tillsätt mosad banan och rivet citronskal i smeten.
2
Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i muffinsformar av papper.
3
Grädda i 200 grader i mitten av ugnen i 15–17 min.
4
Blanda kvarg och jordnötssmör till en jämn smet.
5
Bred glasyren enkelt på muffinsen med en kniv.

Söta bakverk Banan Vegetariskt (lakto-ovo)Muffins Andra matfester Helgmat