Küpsetamine · Finnish
Banoffee rullbiskviit
Banoffee on algselt pärit inglise magustoit. Selles retseptis keeratakse banoffee võitmatu maitsekombinatsioon – karamell, banaan ja vahukoor – šokolaadise rullbiskviidi vahele.
Smarrig KitchenMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Vahusta munad suhkruga paksuks heledaks vahuks.
- 2
Sega omavahel kuivained. Sõelu segu muna-suhkruvahtu ja sega ettevaatlikult alt üles nostes läbi.
- 3
Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures umbes 8 minutit.
- 4
Kummuta biskviitpõhi suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile ja eemalda pealmine paber. Lase jahtuda.
- 5
Määri kreem jahtunud põhjale. Viiluta banaanid õhukeselt ja laota kreemi peale. Vahusta koor. Pane väike kogus vahukoort kaunistamiseks kõrvale. Laota ülejäänud vaht banaanide peale rullbiskviidi põhjale.
- 6
Keera pikemast servast rulli ja tõsta serveerimisalusele. Kata kinni ja aseta külmkappi maitsestuma.
- 7
Kaunista vahukoorepritsingute ja kuivatatud banaanilaastudega.