Smarrig

Bakning · Finnish

Bärpaj i långpanna

I den här bärpajen kombineras en saftig pajbotten, friskt aromatiska bär, en saftig kvargfyllning och frasigt smul. En helt perfekt delikatess till kaffebordet. Du kan variera pajen efter säsong: rabarber, äpple eller varför inte krusbär fungerar utmärkt i den här pajen.

Smarrig Kitchen6 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Marjapiirakka pellillinen
Förberedelse 20 min Tillagning 50 minTotalt 1 h 10 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

  1. 1

    Gör först smulblandningen. Blanda alla ingredienser i en skål. Ta 1/3 av blandningen åt sidan.

  2. 2

    Gör degen: Blanda smulblandningen, ägg och surmjölk. Rör till en jämn smet.

  3. 3

    Bred ut degen på en bakplåtspappersklädd långpanna (ca 28 x 35 cm).

  4. 4

    Strö över bären. Blanda kvarg och ägg och klicka ut över bären.

  5. 5

    Strö smulblandningen jämnt över pajen.

  6. 6

    Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 50 min eller tills den är genomgräddad.

Söta bakverkVardagsmatVegetariskt (lakto-ovo)LaktosfrittSöta pajerBärpajer