Pearoad · Finnish

Bataadi-porgandivorm

Name: Bataadi-porgandivorm
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 tk suur bataat 500 g; 4 tk porgandit 500 g; 1 tl soola; 1 tops rõõska koort (35%) 2 dl; 2 muna; 0.5 dl tumedat siirupit; 0.75 pk mandlijahu u 2 dl; 1 spl jahvatatud ingverit; 0.5 tl soola; 2 spl võid tükikestena

Täyteläine bataadi-porgandivorm saab maitset mandlijahust, mis asendab traditsioonilist riivsaia. See gluteenivaba vormiroog kuulub jõululauale!

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Koori bataat ja porgandid ning keeda soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit või kuni köögiviljad on pehmed. Vala keeduvesi ära ja püreesta saumikseriga ühtlaseks.
2
Sega koor, munad, siirup ja umbes 1 1/2 dl mandlijahu püree hulka. Maitsesta ingveri ja soolaga. Vala segu ahjuvormi, raputa peale ülejäänud mandlijahu ja viimistle võitükikestega.
3
Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 1 1/2 tundi.