Hovedretter · Finnish

Biffwok

Name: Biffwok
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 pkt sobanudler à 250 g; 3 ts rapsolje; 1 pk finske biffstrimler (minuttstrimler av storfe) 250 g; 1 ps wokgrønnsaker 1 kg; 2 ps wokgrønnsaker à 450 g · frossen; 2 lime; 3 ss ingefærmos i sesamolje; 3 ss japansk soyasaus; 1 ss flytende honning; 1 ts chiliflak

En rask biffwok lages på et blunk med wokgrønnsaker og tynne strimler av storfekjøtt! Ingefærmos gir woken en herlig smak. Oppskriften har Nøkkelhullmerket (Sydänmerkki).

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Kok sobanudlene møre etter anvisningen på pakken (3–4 minutter) og la dem renne av seg. Tilsett rapsolje (2 ts) i nudlene og bland godt.
2
Stek biffstrimlene i en panne med olje (1 ts) i et par minutter. Legg dem til side på en tallerken.
3
Ha wokgrønnsakene i pannen og stek i ca. 5 minutter under omrøring til de er møre, men fortsatt har tyggemotstand. Tilsett biffstrimlene.
4
Press saften ut av limene (ca. 3 ss). Smak til woken med limesaft, ingefærmos, soyasaus, honning og eventuelt chiliflak. Bland sammen, varm opp og server.