Hovedretter · Finnish

Blåbærmimosa

Name: Blåbærmimosa
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 flaske (350 ml) blåbærsaft (koncentreret/ren); 1 dl tranebær frosne; frisk rosmarin; 1 flaske (0,75 l) Hola! Mediterraneo Brut 8 %; 1 flaske (0,75 l) Hola! Mediterraneo Rose 8 %

Finessen i en blåbærmimosa er et blåbæristerning dekoreret med tranebær og rosmarin. Den friske blåbærdrik passer perfekt til både nytår og andre festlige lejligheder.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 h 15 minI alt 1 h 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Fordel de frosne tranebær i bunden af isterningeforme (6-8 stk.). Hæld blåbærsaften over (ca. 1/2 dl pr. isterning). Læg også en kvist rosmarin i hver isterning. Stil dem i fryseren til næste dag.
2
Tag isterningerne ud af formen og fordel dem i glas. Hæld mousserende vin over isterningerne lige inden servering.