Huvudrätter · Finnish

Blåbärsmimosa

Name: Blåbärsmimosa
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 flaska (350 ml) blåbärsjuice (råsaft); 1 dl tranbär frysta; färsk rosmarin; 1 flaska (0,75 l) Hola! Mediterraneo Brut 8 %; 1 flaska (0,75 l) Hola! Mediterraneo Rose 8 %

Tricket med en blåbärsmimosa är blåbärsisbiten som är dekorerad med tranbär och rosmarin. Den fräscha blåbärsdrinken passar lika bra till nyår som till självständighetsdagen.

Smarrig Kitchen1 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Fördela de frysta tranbären i botten av isbitsformar (6-8 st). Häll över blåbärsjuicen (ca 1/2 dl per isbit). Lägg även en rosmarinkvist i varje isbit. Ställ in i frysen för att frysas över natten.
2
Lossa isbitarna från formen och fördela dem i glasen. Häll mousserande vin över isbitarna precis före servering.