Bakning · Finnish

Blåbärsmuffins

Name: Blåbärsmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 100 g Valio smör; 1 dl socker; 1 ägg; 1 brk Valio Keittiön smaksatt kvarg citron; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk potatismjöl; 1 dl (60 g) frysta blåbär

Smaksatt kvarg gör de läckra blåbärsmuffinsarna mjuka och saftiga.

Smarrig Kitchen17 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 15 min Tillagning 15 minTotalt 30 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Vispa det mjuka smöret och sockret pösigt.
2
Vispa i ägget. Tillsätt kvargen och mjöl-bakpulverblandningen och blanda.
3
Vänd försiktigt ner de frysta blåbären som har rullats i potatismjöl i smeten. Blanda inte för mycket.
4
Fördela smeten i fördjupningarna på en muffinsplåt eller i amerikanska muffinsformar av papper.
5
Grädda i 200 grader i mitten av ugnen i ca 15 - 17 min.

Söta bakverk Vardagsmat Vegetariskt (lakto-ovo)Sommarfester Vår Bär