Baking · Finnish

Bringebærostekake med kladdkakebunn

Name: Bringebærostekake med kladdkakebunn
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ferdig kladdkake, frossen; 100 g friske bringebær; 4 gelatinplater; 2 beger (à 200 g) Valio Keittiön maustettu rahka (kvarg) med skogsbær; 1 beger (2 dl) Valio Keittiön vispikerma (kremfløte); 2 ss sitronsaft; 70 g sjokolade, f.eks. Panda bringebærstrøsel

Bringebærkake med ferdig kladdkakebunn er superenkel å lage, og vil sjarmere alle kakeelskere med sitt flotte utseende. Kanskje dette blir den nye favorittkaken til valentinsdagen, morsdagen eller bursdagen?

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Forberedelse 15 min Tilberedning 4 hTotalt 4 h 15 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Legg den frosne kladdkaken på et serveringsfat. Plasser ringen fra en springform (ø 18 cm) rundt kaken.
2
Fordel bringebærene over kakebunnen.
3
Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann.
4
Pisk kvarg og fløte sammen til et luftig skum.
5
Smelt gelatinen i den varme sitronsaften og hell den i en tynn stråle inn i kvargskummet. Bland godt.
6
Fordel kvargskummet over kladdkakebunnen og bringebærene inni formen. Jevn ut overflaten, dekk til og sett i kjøleskapet for å stivne i ca. 4 timer eller over natten.
7
Fjern formen forsiktig fra den stivnede kaken. Finhakk sjokoladen og pynt kaken med sjokoladehakket.

Søt bakst Vegetar (lakto-ovo)Sommerfester Laktosefri Sjokoladekaker Sjokolade