Leivonta · Finnish
Brownie
Brownie on amerikkalainen kostean mehevä suklaaleivonnainen, josta leikataan perinteisesti neliönmuotoisia annospaloja. Brownie-leivokset on helppo valmistaa ja ne maistuvat taivaalliselta pehmeän kermavaahdon kanssa tarjoiltuna.
Smarrig Kitchen20 v
Valmistus
- 1
Sulata suklaa ja voi mikrossa. Käytä niin tilavaa kulhoa, että voit sekoittaa siinä taikinan kaikki ainekset. Käytä alhaista tehoa, sekoita välillä. Lisää sokeri. Sekoita tasaiseksi.
- 2
Lisää munat vatkaten voi-suklaaseokseen. Yhdistä loput aineet ja lisää taikinaan. Sekoita taikinaa vain sen verran, että se on tasaista.
- 3
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun, neliskulmaiseen uunivuokaan (18 x 25 cm) tai pyöreään, tasapohjaiseen kakkuvuokaan (halkaisija n. 24 cm). Voit myös voidella ja jauhottaa vuoan.
- 4
Paista 175 asteessa 20 - 25 min. Tarjoa haaleana kermavaahdon kanssa.