Smarrig

Sauser · Finnish

Brun saus

Brun saus fungerer som saus i seg selv, eller som base for ulike kjøttsauser. Ved å tilsette for eksempel stekt kjøttdeig, kjøttstrimler, flesk eller pølser i den brune sausen, får du enkelt en velsmakende hverdagsrett.

Smarrig Kitchen11 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Ruskea kastike
Forberedelse 20 minTotalt 20 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

  1. 1

    Fres finhakket løk i smør i en panne. Sett til side så lenge.

  2. 2

    Smelt smør i pannen. Tilsett hvetemel. Brun på middels varme under omrøring til blandingen er mørkebrun.

  3. 3

    Tilsett kjøttkraft i små porsjoner av gangen mens du rører godt med en visp. La sausen småkoke i noen minutter.

  4. 4

    Tilsett den finhakkede, frest løken. Kvern over litt svartpepper i sausen.

  5. 5

    Server som saus til kjøttretter og kokte poteter.

SauserHverdagsmatUten eggKjøttFinlandHøst