Hovedretter · Finnish

Butter chicken – kylling i tomat- og smørsaus

Name: Butter chicken – kylling i tomat- og smørsaus
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 løk; 4 hvitløksfedd; 4 cm bit frisk ingefær; 100 g Valio smør; 2 ts garam masala krydderblanding; 1 ts spisskummen; 0.5 ts malt koriander; 0.5 ts salt; 400 g (4 dl) passerte tomater; 2 ss tomatpuré; 400 g kyllingbrystfilet; 2 dl Valio Luomu™ tyrkisk yoghurt; jasminris eller blomkålris, kokt; naanbrød

Butter chicken er en krydret og varmende, men ikke sterk tomatbasert kyllingcurry. Sausens fyldighet og smak får sin kraft fra smør.

Smarrig Kitchen7 år

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Butter chicken eli kanaa tomaatti-voikastikkeessa

Forberedelse 30 minTotalt 30 minInspirert av valio.fi

Slik gjør du

1
Fres skrellet og skivet løk, og skrellet og finhakket hvitløk og ingefær i smør. Tilsett krydderet. Fres videre.
2
Tilsett passerte tomater og tomatpuré, og rør rundt. Ha i kyllingfilet skåret i terninger, og la det småkoke under lokk på middels varme til kyllingen er gjennomkokt (ca. 15 min).
3
Pynt gjerne med frisk koriander eller bladpersille hvis ønskelig.
4
Server sammen med tyrkisk yoghurt.

Hovedretter Hverdagsmat Kylling Curry Indisk Uten egg