Bakning · Finnish

Chokladmuffins

Name: Chokladmuffins
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 dl socker; 2 ägg; 1 dl Valio Oivariini® flytande; 2 dl Valio mjölk; 3 dl vetemjöl; 1 dl kakaopulver; 1 tsk bakpulver; 1 tsk matsoda; 0.5 tsk salt; 1 msk snabbkaffepulver; 100 g hushållschoklad; 1 dl Valio Keittiön vispgrädde laktosfri; 200 g hushållschoklad; 1 ask (200 g) Valio Viola® vanilj färskost

Muffinsen är perfekt när den är saftig ja fluffig. Förutom den fylliga chokladsmaken gömmer dessa muffins härliga bitar av choklad i sitt inre. Muffinsen kan serveras som de är eller toppas med en magisk chokladfrosting.

Smarrig Kitchen9 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Förberedelse 25 min Tillagning 1 h 20 minTotalt 1 h 45 minInspirerat av valio.fi

Gör så här

1
Vispa ägg och socker till ett pösigt och ljust skum. Tillsätt Oivariini och mjölk.
2
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i skålen genom en sil. Vänd försiktigt smeten slät. Hacka chokladen grovt. Blanda ner den i smeten.
3
Skeda upp smeten i muffinsformar eller i en smord muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 min.
4
Gör glasyren om du vill: Koka upp grädden i en kastrull. Tillsätt chokladen i bitar och rör om tills chokladen har smält. Låt svalna. Häll blandningen i färskosten under vispning. Spritsa eller skeda glasyren på de svalnade muffinsen.

Söta bakverk Vegetariskt (lakto-ovo)Muffins Andra matfester Nordamerika Choklad