Bakning · Finnish

Chokladpaj

Name: Chokladpaj
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 ägg; 3 dl socker; 150 g bakmargarin; 5 dl vetemjöl; 3 msk kakao mörk; 2 tsk bakpulver; 2 tsk vanillinsocker; 2 dl mjölk; 5 msk hett kaffe; 5 msk bakmargarin ca 60 g; 3 msk kakao mörk; 4 dl florsocker 225 g; 2 tsk vanillinsocker

Chokladpaj är ett bra alternativ när baksugen sätter in: Pajen svänger man snabbt ihop och oftast finns ingredienserna redan hemma.

Smarrig Kitchen6 mån

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 h 15 minTotalt 1 h 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta fettet. Blanda de torra ingredienserna med varandra och tillsätt dem genom en sil varvat med mjölken. Undvik att blanda i onödan. Bred ut smeten i en smord pajform (ca 30 cm i diameter) och grädda på ugnens nedersta fals i 200 grader i cirka 25 minuter.
2
Smält fettet i det heta kaffet. Tillsätt kakao, flor- och vanillinsocker. Bred ut den mjuka glasyren på den svalnade pajbottnen. Dekorera efter smak till exempel med strössel, choklad- eller nöthack.