Pääruoat · Finnish

Chorizo-pastavuoka

Name: Chorizo-pastavuoka
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 ps Rummo Mezze penne rigate -pastaa à 1 kg; 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 pkt chorizoa 225 g; 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 prk Rummo pastakastiketta, sugo al basilicoa à 340 g; 2 dl vettä; 0.5 dl arrabbiatapestoa; 1 pkt fetajuustoa 150 g; 0.5 ruukkua lehtipersiljaa hienonnettuna

Helpot ja mehevät pastavuoat ovat arkiruokien parhaimmistoa. Valmis pastakastike auttaa oikaisemaan valmistuksessa ja joukkoon paistetaan lisäksi vain chorizoa.

Smarrig Kitchen2 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta, kaada se takaisin kattilaan ja lisää joukkoon öljy (2 rkl).
2
Kuori chorizo ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy (1 rkl) pannussa ja paista chorizoa muutama minuutti, kunnes siitä alkaa irrota rasvaa.
3
Lisää pastakastikkeet pannulle ja huuhtele tölkit vedellä (2 d). Lisää myös vesi pannulle. Sekoita joukkoon arrabiatapesto. Kuumenna kastike kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti.
4
Kaada kuuma kastike kattilaan pastan joukkoon ja sekoita. Kumoa pasta voideltuun uunivuokaan. Levitä tasaiseksi ja murenna päälle feta.
5
Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20 - 25 minuuttia. Lisää lopuksi hienonnettu persilja.

Pääruoat