Huvudrätter · Finnish

Chorizopastagratäng

Name: Chorizopastagratäng
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 0.5 ps Rummo Mezze penne rigate-pasta à 1 kg; 2 msk extra jungfruolivolja; 1 pkt chorizo 225 g; 1 msk extra jungfruolivolja; 2 burk Rummo pastasås, sugo al basilico à 340 g; 2 dl vatten; 0.5 dl arrabbiatapesto; 1 pkt fetaost 150 g; 0.5 kruka bladpersilja, finhackad

Enkel och krämig pastagratäng är vardagsmat när den är som bäst. Färdig pastasås gör tillagningen snabb och smidig, och det enda som behöver stekas till är lite chorizo.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 1 hTotalt 1 hInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av, häll tillbaka den i kastrullen och vänd ner olivolja (2 msk).
2
Dra skinnet av chorizon och skär den i små bitar. Hetta upp olivolja (1 msk) i en panna och stek chorizon i några minuter tills den börjar släppa sitt fett.
3
Tillsätt pastasåsen i pannan och skölj ur burkarna med vatten (2 dl). Tillsätt även vattnet i pannan. Rör ner arrabbiatapeston. Låt såsen koka upp och sjuda i några minuter.
4
Häll den heta såsen över pastan i kastrullen och blanda om. Häll över pastan i en smord ugnssäker form. Fördela jämnt och smula fetaosten över.
5
Tillaga i ugnen på 200 grader i 20–25 minuter. Toppa till sist med finhackad persilja.

Varmrätter