Bagning · Finnish

Citronmuffins

Name: Citronmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 æg; 1.5 dl sukker; 2 spsk citronsaft; 2.5 dl hvedemel; 1 tsk bagepulver; 2 tsk vaniljesukker; 0.5 dl mandelmel; 2 dl Valio Keittiön laktosefri piskefløde; 1 bæger (200 g) Valio Viola® citron flødeost; 1 spsk citronsaft; 2 spsk flormelis

Citronmuffins spreder glæde med deres solrige udseende og friske, søde smag.

Smarrig Kitchen21 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 17 minI alt 37 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Pisk æg og sukker let sammen. Tilsæt citronsaften i æggesnapsen.
2
Bland de tørre ingredienser. Tilsæt melblandingen og fløden skiftevis i æggesnapsen. Rør hurtigt dejen sammen til en ensartet masse, og fordel den i 12 huller på en muffinplade eller i små amerikanske papirsmuffinforme.
3
Bag ved 200 grader midt i ovnen i 15 - 17 min.
4
Glasur: Blødgør flødeosten med citronsaft. Tilsæt flormelis og rør rundt. Fordel glasuren på de afkølede muffins med en kniv eller sprøjt den på.

Sødt bagværk Hverdagsmad Ost Vegetarisk (lakto-ovo)Sommerfester Forår