Baking · Finnish

Cocktailkjøttboller

Name: Cocktailkjøttboller
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk kjøttdeig av storfe 400 g · 17 %; 1 dl løkterninger 50 g · frossen; 0.5 ss olje; 1 egg; 0.5 ts salt; 0.5 ts svart pepper; 1 ts basilikum eller oregano; 1 dl soltørkede tomater; 0.5 dl kapers

Små, hjemmelagde kjøttboller får ekstra god smak av soltørket tomat og kapers. Kjøttbollene smaker nydelig sammen med en herlig avokadosaus.

Smarrig Kitchen5 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 1 hTotalt 1 hInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
La de soltørkede tomatene eller kapersene renne av seg og finhakk dem. Tilbered løkterningene i mikrobølgeovn i en skvett olje i ca. ett minutt.
2
Bland egg, krydder, løkterninger og soltørkede tomater eller kapers sammen med kjøttdeigen til en jevn farse.
3
Form farsen med oljede hender til ca. 30 små kjøttboller (Ø ca. 3 cm) på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen på 225 grader i ca. 10 minutter.
4
Server cocktailbollene varme eller kalde, for eksempel sammen med en avokadosaus.