Bagning · Finnish

Croissant-julesmåkager

Name: Croissant-julesmåkager
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt butterdejsplader 500 g · frost; 1 dl æblemarmelade med stykker; 1 pkt skimmelost / blåskimmelost 125 g; 0.5 dl hakkede mandler; 1 æg; 2 spsk hakkede mandler

Julesmåkager rullet i croissant-form overrasker med en salt og sød kombination af ost og syltetøj. Croissant-julesmåkager er et hit til julefrokosten!

Smarrig Kitchen1 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Tø butterdejspladerne op efter anvisningen på pakken. Del blåskimmelosten i 12 stykker.
2
Skær butterdejspladerne over på skrå fra hjørne til hjørne, så du får to trekanter. Rul trekantens bund jævn og lidt bredere ud med en kagerulle.
3
Skær to lodrette snit i trekanten i den spidse ende. Læg ca. 2 tsk syltetøj og en klat blåskimmelost i den anden ende. Drys lidt hakkede mandler over. Rul dejen sammen startende fra enden med syltetøj.
4
Læg julecroissantene på en bageplade og pensl med æg. Drys med hakkede mandler.
5
Bag kagerne på nederste rille i en 225 grader varm ovn i ca. 17 minutter. Lad dem køle af et øjeblik før servering. Du kan drysse lidt flormelis over inden servering.