Keitot · Finnish
Curry-linssikeitto
Linssikeitto on helppo ja herkullinen arkiruoka. Sakean kermainen keitto saa mausteensa chilistä ja currysta.
Smarrig Kitchen
Valmistus
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota sipulit kattilan pohjalla Oivariini rasvassa.
- 2
Lisää huuhdellut linssit ja tomaattimurska. Huuhtele tomaattitölkki vedellä (2 dl) ja lisää vesi kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä kannen alla n. 20 min välillä sekoittaen.
- 3
Sekoita curry ruokakerman joukkoon ja lisää kattilaan. Huuhtele kastikepurkki vedellä (3 dl) ja lisää vesi keittoon, kuumenna. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
- 4
Jos et halua keitosta tulista käytä chilillä maustetun tomaattimurskan sijaan tavallista maustamatonta tomaattimurskaa.