Bakning · Finnish
Daim-ostkaka
Krispigt mandelkrokant och mjuk mjölkchoklad från Daim fyller den här ostkakans smakvärld från botten till ytan. Den rikliga och avslappnade dekorationen faller särskilt Daim-älskare i smaken, då det inte sparas på de kolasöta läckerheterna i den här godiskakan.
Smarrig Kitchen7 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Spänn fast ett bakplåtspapper i en springform (Ø 20 - 22 cm) mellan botten och kanten.
- 2
Blanda det smälta smöret och de krossade kexen. Tryck ut blandningen försiktigt i botten av formen.
- 3
Låt gelatinbladen mjukna i kallt vatten.
- 4
Vispa grädden. Blanda färskost och hackad Daim i en annan skål med samma elvisp.
- 5
Hetta upp ½ dl mjölk tills den kokar. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och smält dem i den varma mjölken.
- 6
Tillsätt blandningen i färskosten samtidigt som du blandar med elvispen.
- 7
Vänd ner den vispade grädden.
- 8
Häll fyllningen i formen. Jämna till ytan. Låt formen stå övertäckt i kylskåp för att stelna i minst 4 timmar.
- 9
Lossa kakan från formen och flytta över till ett serveringsfat.
- 10
Ringla kolasås över kakans yta och kanter. Dekorera med hackade större och mindre Daim-bitar.