Smarrig

Küpsetamine · Finnish

Daimi juustukook

Daimi krõmpsuv mandlikrokant ja pehme piimašokolaad täidavad selle juustukoogi maitsemaailma põhjast kuni pinnani. Rikkalik ja vaba käega tehtud kaunistus on eriti Daimi sõprade meele järele, sest selle kommitordiga karamelliste maiuspaladega tagasi ei hoita.

Smarrig Kitchen7 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Daim-juustokakku
Ettevalmistus 30 min Valmistamine 4 hKokku 4 h 30 minInspiratsioon: valio.fi

Valmistamine

  1. 1

    Pinguta küpsetuspaber lahtikäiva koogivormi (Ø 20 - 22 cm) põhja ja serva vahele.

  2. 2

    Sega sulatatud või ja purustatud küpsised. Suru segu kergelt vormi põhjale.

  3. 3

    Pane želatiinilehed külma vette pehmenema.

  4. 4

    Vahusta koor. Sega teises kausis sama mikseriga toorjuust ja hakitud Daimi patoonid.

  5. 5

    Kuumuta ½ dl piima keemiseni. Pigista želatiinilehtedest vesi välja ja sulata need kuumas piimas.

  6. 6

    Lisa segu toorjuustu hulka, segades samal ajal mikseriga.

  7. 7

    Sega hulka vahukoor.

  8. 8

    Vala täidis vormi. Silu pind. Tõsta vorm kaetult külmkappi tarretuma vähemalt 4 tunniks.

  9. 9

    Eemalda kook vormist ja tõsta serveerimisalusele.

  10. 10

    Nirista koogi pinnale ja äärtele karamellikastet. Kaunista suuremate ja väiksemate hakitud Daimi tükkidega.

Magusad küpsetisedToorjuustukoogidJuustMunavabaToorjuustNädalavahetuse toidud