Smarrig

Pääruoat · Finnish

Dandan-nuudelit

Dandan-nuudelit eli kiinalaiset jauhelihanuudelit tulevat Sichuanin keittiöstä. Koukuttava nuudeliruoka on helppo ja nopea valmistaa.

Smarrig Kitchen1 v
Dandan-nuudelit
Valmistelu 20 minYhteensä 20 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

  1. 1

    Hienonna kevätsipuli. Rouhi pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi.

  2. 2

    Paista jauheliha mahdollisimman rapeaksi muruksi kuumalla pannulla. Lisää kevätsipulin valkoinen osa jauhelihan kanssa pannulle ja paista vielä hetki.

  3. 3

    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen noin 1 dl nuudelien keitinvettä. Valuta nuudelit.

  4. 4

    Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Ohenna hieman keitinvedellä.

  5. 5

    Yhdistä kastike, jauheliha ja nuudelit pannulla. Viimeistele kevätsipulilla, pähkinöillä ja rapealla valkosipulilla.

PääruoatAasialainenArkiruokaJauhelihaLaktoositonNuudelit