Bakning · Finnish
De bästa kärleksmumsen
Med det här receptet gör du en hel ugnsplåt med riktigt fylliga och saftiga kärleksmums med chokladsmak, som har rikligt med det allra bästa – glasyren. Kärleksmums är en oslagbar delikatess till kaffebordet, basarer och barnkalas.
Smarrig Kitchen11 årMaskinöversatt, originalspråk: Suomi.
Gör så här
- 1
Vispa de rumstempererade äggen och sockret till ett pösigt skum.
- 2
Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret.
- 3
Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna, smöret och mjölken växelvis i ägg- och sockerblandningen. Vispa inte i onödan.
- 4
Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 20 min.
- 5
Gör glasyren. Mät upp ingredienserna i en kastrull. Värm under omrörning tills smöret har smält och blandningen är jämn. Låt svalna en stund. Häll över kakan, börja från mitten. Spara ca 1/2 dl av glasyren till dekorationsränder om du vill.
- 6
Låt glasyren stelna i kylskåpet under övertäckning. Ringla resten av glasyren som ränder på ytan. Om glasyren har hunnit stelna, värm den lite grann. Skär kärleksmumsen i portionsbitar.