Bagning · Finnish
Dobbelt chokoladecookies
Dobbelt chokoladecookies smager fantastisk for både store og små lækkersunde. Traditionelt set dyppes de i mælk, når de spises. Disse cookies er perfekte til at bage sammen med børnene.
Smarrig Kitchen14 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Pisk det bløde smør og sukkeret med en elpisker. Tilsæt vaniljesukker eller -ekstrakt og æg. Pisk blandingen luftig.
- 2
Bland mel og natron sammen. Tilsæt det til dejen gennem en si.
- 3
Hak begge slags chokolade med en kniv til meget grove stykker (størrelse ca. 7 x 7 mm). Tilsæt dem til dejen. Bland det godt. Dejen er forholdsvis fast.
- 4
Sæt dejen på en bageplade med bagepapir i store klatter (Ø 3 - 4 cm). Lad der være lidt plads imellem, så de kan flyde ud.
- 5
Bag midt i ovnen ved 180 grader i ca. 10 min.
- 6
Du kan bage mindre småkager af den samme dej til festbordet, hvis der er mange forskellige slags på menuen. Rul dejen med hænderne til små kugler (Ø 3 cm) og læg dem på bagepapir. På denne måde får du i alt ca. 80 små cookies (den færdige lille cookie har en Ø på 5 - 6 cm). Bag midt i ovnen i 7 - 8 min, eller til de er gennembagte.