Donuts i bageplade og nemme glasurer

Fremgangsmåde

1. 1

   Bland de tørre ingredienser sammen. Tilsæt smeltet smør, yoghurt og æg. Rør det sammen til en jævn dej.

2. 2

   Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt den ud i fordybningerne på en donutplade.

3. 3

   Bag dem ved 200 grader midt i ovnen i ca. 15 minutter.

4. 4

   Bring fløden i kog, og tag den af varmen. Tilsæt den hakkede chokolade til fløden. Lad det stå i et par minutter. Rør det sammen til en jævn masse.

5. 5

   Bland fløde og farin i en tykbundet kasserolle. Kog det ved svag varme under jævnlig omrøring i ca. 15 minutter, indtil karamellen er tyknet. Rør smørret i.

6. 6

   Dyp de afkølede donuts i de varme glasurer. Drys med krymmel eller hakkede pistacienødder, inden glasuren tørrer.