Hovedretter · Finnish

Enkel fish and chips

Name: Enkel fish and chips
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps potetbåter med skall 750 g · frossen; 1 pkt sprø fiskefileter, MSC 400 g · frossen; (1/2 ts salt); 1 dl remuladesaus; 1 ps grønne erter 200 g · frossen; 2 ss olivenolje; en klype salt; en klype svart pepper

Enkel fish and chips lages med ferdige potetbåter (lankkuperunat) og sprø fiskefileter. Server i tillegg med en enkel, hjemmelaget ertestuing og remuladesaus.

Smarrig Kitchen11 mnd

Maskinoversatt, originalspråk: Suomi.

Tilberedning 30 minTotalt 30 minInspirert av k-ruoka.fi

Slik gjør du

1
Legg potetbåtene og fiskefiletene på et stekebrett dekket med bakepapir.
2
Stek på 225 grader i ca. 20 minutter, til potetene er sprø og fisken er gjennomstekt. Snu fiskestykkene og potetene halvveis i steketiden. Krydre potetene med salt om ønskelig.
3
Varm ertene i henhold til instruksjonene på pakken, avkjøl under kaldt vann og la dem renne godt av seg. Mos erter og olje med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
4
Server potetbåtene og de sprø fiskefiletene med ertestuing og remuladesaus.